ジブンウォーカーを始めよう!
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 ●鉄板焼き、ステーキ、洋食、和食、ワイン
Steak＆Wine いしざきステーキアンドワイン イシザキ
[TEL] 011-222-0298
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]地下鉄南北線すすきの駅1番出口から徒歩1分
     
肥育から加工まで自社管理した但馬系黒毛和牛を抜群の鮮度で提供！札幌近郊の恵まれた自然環境の中、肥育された但馬系黒毛和牛。と殺から加工まで時間を置かない独自の製法により抜群の鮮度を実現！！ その鮮度のいい牛肉を刺身で提供。これが常連さんに大変好評！また、ステーキの肉も品質と鮮度にこだわり、加工業者にあらかじめ予約しと殺仕立てのものを加工し提供するこだわり。熟成期間をおかないステーキの味わいは肉の味が凝縮していて牛肉本来の味わいを堪能でき、脂身にしつこさのない霜降りの部位でもあっさりした印象。オススメメニューは、当店自慢の牛のうす切りの刺身のついたサーロインステーキコースお店のこだわりが、実感できるメニューです。  ヒレの王様！【シャトーブリアン】牛一頭から0.2〜0.3％程しか取れない希少部位！※事前予約がオススメ Steak＆Wine いしざき walker紹介記事
フレッシュなおいしさが 特徴の自社管理黒毛和牛
自社管理の新鮮な牛肉を刺身やステーキで心ゆくまで味わえる人気店。特に刺身は江別で飼育した但馬系黒毛和牛のみを使う。鮮度へのこだわりは強く、加工まで最短の時間で仕上げられる牛肉は臭みや重さを感じさせないフレッシュな味わいが評判だ。血統書に裏打ちされた柔らかく風味の良い霜降り肉は、レアで食べてこそそのおいしさを実感できる。ワインもステーキによく合うしっかりとした味わいのフランス産を中心に120種500本をキープ。低価格帯からバリエーション豊かに取りそろえている。
グルメWalkerSteak＆Wine いしざき 店舗情報基本データ
座席データ
宴会データ
3人
当店の推薦者
 
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